Pat O'Brien's
Hurricane
4 oz de ron más 4 oz de mezcla; el vaso de recuerdo se paga aparte
- 31 jul 2021$11.50Menú archivado
- 6 dic 2025$12.50Menú archivado
+9% de 31 jul 2021 a 6 dic 2025.
Herramientas de planificación gratuitas
El Índice del Carnaval
Como el índice Big Mac, pero con po-boys y buñuelos: cuánto han costado a lo largo de los años algunos clásicos de Nueva Orleans. Cada precio está respaldado por un menú o una fuente fechada, y las lagunas están señaladas.
La cesta frente a la inflación
Variación de precios desde nuestro primer precio documentado, frente a la inflación de EE. UU. en los mismos meses.
De mar 2015 a ago 2026: cesta de Mardi Gras +46%, precios de restaurantes +57%, todos los precios +42%.
Un primer boceto: la línea de la cesta se apoya en 1 a 5 productos documentados según el período, y se afinará a medida que lleguen más precios.
- Cesta de Mardi Gras
- Precios de restaurantes (EE. UU.)
- Todos los precios (EE. UU.)
Ver las cifras y cómo se calcula
| Mes | Cesta de Mardi Gras | Precios de restaurantes (EE. UU.) | Todos los precios (EE. UU.) |
|---|---|---|---|
| mar 2016 | +7% | +3% | +1% |
| mar 2017 | +14% | +5% | +3% |
| mar 2018 | +15% | +8% | +6% |
| mar 2019 | +18% | +11% | +8% |
| mar 2020 | +21% | +14% | +9% |
| mar 2021 | +23% | +18% | +12% |
| mar 2022 | +26% | +27% | +22% |
| mar 2023 | +30% | +38% | +28% |
| mar 2024 | +35% | +43% | +32% |
| mar 2025 | +41% | +49% | +35% |
| mar 2026 | +45% | +55% | +40% |
| ago 2026 | +46% | +57% | +42% |
Cómo funciona: entre dos precios documentados de un producto suponemos un crecimiento mensual constante. Cada mes la cesta se mueve según el crecimiento medio de los productos con un precio documentado a ambos lados de ese mes, y esos movimientos se encadenan en una sola línea que parte de 0%. Las cifras nacionales son el Índice de Precios al Consumidor de EE. UU. (CPI-U) de la Oficina de Estadísticas Laborales, fijado en 0% en el mismo mes.
Productos en la línea de la cesta: 1 de abr 2015 a oct 2015; 2 de nov 2015 a jul 2021; 3 de ago 2021 a oct 2022; 2 de nov 2022 a nov 2022; 4 de dic 2022 a feb 2023; 5 de mar 2023 a dic 2025; 4 de ene 2026 a ene 2026; 3 de feb 2026 a jun 2026; 1 de jul 2026 a ago 2026. Al principio la línea se apoya en muy pocos precios, así que tómala como un primer boceto que se afina a medida que los visitantes añaden reportes.
Fuente: U.S. Bureau of Labor Statistics, Consumer Price Index for All Urban Consumers (CPI-U), U.S. city average (CUUR0000SEFV, CUUR0000SA0; datos descargados 2026-10-01).
La Oficina de Estadísticas Laborales no publicó ninguna cifra para oct 2025. Trazamos una línea recta entre los meses de cada lado.
La cesta
Domilise's
Po-boy de camarones fritos
Grande
- 9 oct 2015$15.00Menú archivado
- 29 ago 2016$15.00Menú archivado
- 26 oct 2022$16.00Menú archivado
+7% de 9 oct 2015 a 26 oct 2022.
Parkway Bakery & Tavern
Po-boy de camarones fritos
Grande, camarones silvestres del Golfo
- 1 oct 2026$17.39Menú actual
Café du Monde
Beignets
Orden de tres, antes del impuesto sobre ventas
- 28 nov 2022$3.85Menú archivado
- 9 feb 2025$4.53Menú archivado
- 16 jun 2026$4.53Menú archivado
+18% de 28 nov 2022 a 16 jun 2026.
Café du Monde
Café au lait
Caliente, tamaño regular, antes del impuesto sobre ventas
- 28 nov 2022$2.94Menú archivado
- 9 feb 2025$3.40Menú archivado
- 16 jun 2026$3.60Menú archivado
+22% de 28 nov 2022 a 16 jun 2026.
Sazerac Bar (Roosevelt Hotel)
Sazerac
El clásico, una bebida
- 19 mar 2015$14.00Menú archivado
- 6 nov 2015$15.00Menú archivado
- 9 may 2016$15.00Menú archivado
- 1 mar 2017$17.00Menú archivado
- 4 oct 2017$17.00Menú archivado
- 29 jul 2018$17.00Menú archivado
- mar 2019$18.00Blog de un visitante
- 19 mar 2024$21.00Reseña en un blog
- 1 oct 2026$22.00Menú actual
+57% de 19 mar 2015 a 1 oct 2026.
Dong Phuong Bakery
King cake
De canela original, para recoger en la tienda (tamaño no indicado)
- 2 feb 2023$24.00Página de la tienda archivada
- 7 dic 2024$25.00Página de la tienda archivada
- 27 ene 2026$27.00Página de la tienda archivada
+13% de 2 feb 2023 a 27 ene 2026.
Lo que no pudimos encontrar
- Precios del Hurricane anteriores a 2021: los menús de Pat O'Brien's que encontramos son de 2021 en adelante, y las páginas archivadas anteriores no muestran precios.
- El king cake a lo largo del tiempo en otras panaderías: los precios archivados de Gambino's y Haydel's son de paquetes enviados de tamaños cambiantes, y las páginas antiguas de Randazzo no muestran precios.
- Un índice de precios de restaurantes de Nueva Orleans: el BLS no publica una serie metropolitana, así que el gráfico compara con los precios nacionales de EE. UU.
Los precios son los de la carta, antes del impuesto sobre ventas, salvo que la fuente indique otra cosa. Las cifras más antiguas proceden de menús archivados en Internet Archive; dos precios del Sazerac provienen de blogs de visitantes y se indican como tales.
Cuéntanos un precio que pagaste
¿Te tomaste un Hurricane o comiste un po-boy? Cuéntanos el precio. Revisamos cada reporte antes de que cuente y solo publicamos una mediana cuando suficientes personas han informado del mismo producto.